Tarta de chocolate con cerveza negra

Name: Tarta de chocolate con cerveza negra
Total time: 2 horas
Yield: 6-8
Ingredients: 400 ml buena cerveza negra; 160 g de azúcar moreno; 230 g de harina; 220 g de mantequilla; 4 huevos; 100 g de cacao en polvo; 1 cucharadita azúcar de vainilla; 2 cucharaditas Levadura en polvo; 200 g queso crema tierno; 100 g de azúcar en polvo

Cookinero 24 octubre 2022

Cómo cocinar Tarta de chocolate con cerveza negra

Paso 1

Engrasar con mantequilla una fuente para horno de 26 cm y espolvorear con harina, llevar al frigorífico.

Paso 2

Tamizar la harina, el polvo de hornear y el cacao en un bol. Bate los huevos con el azúcar regular y de vainilla con una batidora hasta que quede esponjoso. Encendiendo la batidora a la velocidad más baja, agregue la harina.

Paso 3

Por separado, bata la mantequilla ablandada hasta que esté suave y cremosa. Incorpora lentamente la mantequilla a la mezcla de huevo y harina. Agregue cerveza, mezcle hasta que quede suave y vierta la masa en la forma preparada.