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Paso 1
Engrasar con mantequilla una fuente para horno de 26 cm y espolvorear con harina, llevar al frigorífico.
Paso 2
Tamizar la harina, el polvo de hornear y el cacao en un bol. Bate los huevos con el azúcar regular y de vainilla con una batidora hasta que quede esponjoso. Encendiendo la batidora a la velocidad más baja, agregue la harina.
Paso 3
Por separado, bata la mantequilla ablandada hasta que esté suave y cremosa. Incorpora lentamente la mantequilla a la mezcla de huevo y harina. Agregue cerveza, mezcle hasta que quede suave y vierta la masa en la forma preparada.
Paso 4
Hornee el pastel en un horno precalentado a 180 ° C durante 60-70 minutos. Retire del horno y enfríe completamente.
Paso 5
Para la crema, bata el queso crema con azúcar en polvo y decore con él la parte superior del pastel enfriado.
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