Hamburger con carne di maiale

Cookinero 3 nov 2022

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Il segreto di un buon hamburger sta, prima di tutto, nella qualità degli ingredienti, nella loro armonia e nella capacità di cucinare delle buone polpette. Vi lasciamo sulla coscienza qualità e competenza, ma vi promettiamo armonia nel gusto.

Come cucinare Hamburger con carne di maiale

Passo 1

Formare una cotoletta ("rondella") dalla carne macinata. Friggere, preferibilmente sulla griglia, irrorando con olio vegetale fino a cottura completa, 10-15 minuti. Sale.

Passo 2

Cuocete il panino anche alla griglia o al forno in modo che si sgranocchi un po'.

Passaggio 3

In una padella preriscaldata con un'aggiunta minima di olio vegetale, cuocere le uova fritte, friggendo completamente le proteine.

Passaggio 4

Lubrificare il fondo del panino con la maionese. Mettici sopra le foglie di lattuga, una fetta di pomodoro e un paio di fette di cetriolo. Poi cotoletta, formaggio, pancetta, uova fritte. Guarnire con le patatine fritte e ricoprire accuratamente con la seconda metà del pane, spalmata anche di maionese. Servire con patatine fritte e ketchup.