Burger au porc

Name: Burger au porc
Total time: 30 minutes
Yield: 1
Ingredients: 1 pain à burger Borodino; 200 g de porc haché, de préférence du cou de porc; 1 tranche de bacon; 1 tranche de fromage cheddar; 1 oeuf; 2 feuilles de laitue Romano; 1 grosse tranche de tomate; 2-3 tranches de concombre; oignon frit; Mayonnaise maison; huile végétale pour la friture; sel

Cookinero 3 novembre 2022

Le secret d'un bon burger réside avant tout dans la qualité des ingrédients, dans leur harmonie et la capacité à cuisiner de bonnes galettes de burger. Nous laissons la qualité et le savoir-faire sur votre conscience, mais nous promettons l'harmonie du goût.

Comment cuisiner Burger au porc

Étape 1

Formez une escalope («rondelle») à partir de viande hachée. Frire, de préférence sur le gril, en saupoudrant d'huile végétale jusqu'à cuisson complète, 10-15 minutes. Le sel.

Étape 2

Cuire le pain également sur le gril ou au four pour qu'il croque un peu.

Étape 3

Dans une poêle préchauffée avec un minimum d'huile végétale, faites cuire les œufs au plat en faisant complètement frire la protéine.

Étape 4

Lubrifiez le fond du pain avec de la mayonnaise. Mettez des feuilles de laitue, une tranche de tomate et quelques tranches de concombre dessus. Puis escalope, fromage, bacon, œufs au plat. Garnir de frites et recouvrir soigneusement de la seconde moitié du pain, également enduite de mayonnaise. Servir avec des frites et du ketchup.