Hamburguesa con cerdo

Name: Hamburguesa con cerdo
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Ingredients: 1 pan de hamburguesa Borodino; 200 g de carne picada de cerdo, preferiblemente cuello de cerdo; 1 rebanada de tocino; 1 rebanada de queso cheddar; 1 huevo; 2 hojas de lechuga romana; 1 rodaja grande de tomate; 2-3 rodajas de pepino; cebolla frita; La mayonesa casera; aceite vegetal para freír; sal

Cookinero 3 noviembre 2022

El secreto de una buena hamburguesa está, ante todo, en la calidad de los ingredientes, en su armonía y en la capacidad de cocinar unas buenas hamburguesas. Dejamos la calidad y la habilidad en su conciencia, pero prometemos armonía en el sabor.

Cómo cocinar Hamburguesa con cerdo

Paso 1

Forme una chuleta ("lavadora") de carne picada. Freír, preferiblemente a la parrilla, rociando con aceite vegetal hasta que esté completamente cocido, 10-15 minutos. Sal.

Paso 2

Hornea el bollo también a la parrilla o al horno para que cruja un poco.

Paso 3

En una sartén precalentada con una adición mínima de aceite vegetal, cocine los huevos fritos, friendo completamente la proteína.

Paso 4

Lubrique el fondo del bollo con mayonesa. Ponle hojas de lechuga, una rodaja de tomate y un par de rodajas de pepino. Luego chuleta, queso, tocino, huevos fritos. Adorne con papas fritas y cubra con cuidado con la segunda mitad del pan, también untado con mayonesa. Servir con papas fritas y ketchup.