El secreto de una buena hamburguesa está, ante todo, en la calidad de los ingredientes, en su armonía y en la capacidad de cocinar unas buenas hamburguesas. Dejamos la calidad y la habilidad en su conciencia, pero prometemos armonía en el sabor.
Forme una chuleta ("lavadora") de carne picada. Freír, preferiblemente a la parrilla, rociando con aceite vegetal hasta que esté completamente cocido, 10-15 minutos. Sal.
Hornea el bollo también a la parrilla o al horno para que cruja un poco.
En una sartén precalentada con una adición mínima de aceite vegetal, cocine los huevos fritos, friendo completamente la proteína.
Lubrique el fondo del bollo con mayonesa. Ponle hojas de lechuga, una rodaja de tomate y un par de rodajas de pepino. Luego chuleta, queso, tocino, huevos fritos. Adorne con papas fritas y cubra con cuidado con la segunda mitad del pan, también untado con mayonesa. Servir con papas fritas y ketchup.