Burgers à la dinde

Temps de cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Description

Les hamburgers sont des aliments savoureux et sains si vous les cuisinez vous-même. Après tout, vous pouvez obtenir de la bonne viande, de bons légumes et de délicieux petits pains aux grains entiers.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Coupez la viande et passez-la dans un hachoir à viande avec une grande grille.

Étape 2

Burgers à la dinde

Épluchez l'oignon et hachez-le très finement. Hacher les feuilles de persil. Mélanger la viande hachée, l'oignon et le persil, ajouter la poudre d'ail, le sel et le poivre et bien mélanger. Laisser 15 mn.

Étape 3

Burgers à la dinde

Préchauffez le gril. Avec les mains mouillées, divisez la viande hachée en 6 portions et formez des burgers. Griller pendant 3 minutes. de chaque côté. Déposer ensuite une tranche de fromage sur chaque burger et cuire encore 1 minute jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

Étape 4

Burgers à la dinde

Disposez les burgers sur les pains réchauffés. Ajouter le fromage, les tomates, l'oignon et la laitue, couvrir avec la seconde moitié du pain et servir immédiatement.

Ingrédients

Pour les hamburgers :
600 g de filet de cuisse de dinde
1 oignon rouge moyen
1 petit bouquet de persil
1er. l. poudre d'ail
1h. l. année
1 cuillère à café poivre noir fraichement moulu
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