Recettes délicieuses – Découvrez les meilleurs plats pour chaque occasion
Explorez notre collection de recettes faciles, délicieuses et gourmandes. Trouvez l'inspiration pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les desserts, le tout avec des instructions étape par étape et des photos.

Compote de cassis simple
La compote est une boisson populaire en Russie à base de baies ou de fruits. Très souvent à la fin de la saison estivale, la compote est conservée pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce n'est pas nécessaire, car vous pouvez simpleme

Escalopes de carottes
Avant d'apprendre à cuisiner des escalopes de carottes bouillies classiques selon la recette, il est important de choisir un légume racine mûr. Il doit être ferme et exempt de taches vertes ou foncées. La couleur orange indique que le fruit est j

Salade vinaigrette
Le secret de l'origine de la salade vinaigrette n'a pas été révélé à ce jour : certains disent qu'elle est apparue en Allemagne, d'autres pensent que la recette de la vinaigrette aux betteraves est apparue dans les pays scandinaves. L

Omelette comme à la maternelle
L'omelette est un plat de la cuisine française. Pour faire une omelette comme celle de la maternelle, ajoutez plus de lait que pour une omelette ordinaire et faites-la cuire au four plutôt qu'à la poêle. Il est préférable d'utiliser une p

Saumon aux crevettes à la sauce crémeuse
N'importe quel poisson saumoné convient à la préparation du saumon aux crevettes dans une sauce crémeuse. Y compris le saumon ou tout autre poisson avec un gros filet qui comporte peu d'arêtes. Lors de l'achat, faites attention aux écaill

Compote de framboises surgelée
La framboise est une baie au goût vif et qui aide à lutter contre le rhume. Si vous préparez une compote de framboises, vous obtiendrez une boisson saine et savoureuse. Les baies congelées conservent toutes leurs propriétés, donc si vous avez un stoc

Bruschetta au jambon et au fromage
La bruschetta est un apéritif italien parfait pour une table de fête, un cocktail ou une réception élégante. La base de toute bruschetta est une tranche de pain grillée et croustillante. Cette recette propose une version de bruschetta avec une garnit

Caviar de champignons
Le caviar de champignons classique à base de champignons bouillis est une délicieuse masse maigre qui peut être utilisée comme garniture pour les tartes, les pâtés et même les vareniki. De plus, le caviar de champignons est ajouté aux soupes ou utili

Caillé de Pâques aux pignons de pin
Lors de la brillante fête de Pâques, on prépare traditionnellement du kulich, pour lequel il existe de nombreuses variantes de recettes. Au chocolat, à la vanille, aux fruits, aux baies ou aux fruits secs, aux noix... Nous vous proposons une autre re

Soupe de poulet aux petits pois et au fromage
Aimez-vous les légumes et le poulet ? Nous vous proposons une recette d'une excellente soupe réalisée à partir des produits les plus abordables !

Caprese avec sauce pesto
Le Caprese est originaire de l'île italienne de Capri, et le plat doit sa palette de couleurs au drapeau italien : le rouge est la tomate, le blanc est la mozzarella et le vert est le basilic. Dans notre cas, ce sera une caprese avec une sauce pe

Poulet aux épinards à la crème
Une autre façon inhabituelle de cuisiner du poulet ordinaire. De nombreux amateurs d’épinards l’adoreront. Il convient de noter que la crème est, dans un certain sens, un produit capricieux, car elle peut cailler si vous n'y prêtez pas attention.

Soupe aux choux avec poisson en conserve
Le chtchi est un plat traditionnel de la cuisine russe, ukrainienne et biélorusse. Le goût de ce plat est similaire à celui du bortsch, cependant, il est moins riche et riche, plus liquide. Les ingrédients essentiels de la recette classique sont le c

Rouleau de poisson
Pour un rouleau de poisson au four, il est préférable d'utiliser du poisson de mer. Par exemple, le merlu ou le maquereau. Ces variétés ont moins d’os. Mais vous pouvez également utiliser de la carpe argentée ou du filet de carpe. Pour que le rou

Tomates au fromage et mayonnaise
Une version classique d'un en-cas soviétique, parfaite pour les repas quotidiens et festifs. Ce plat portionné et juteux s'intégrera bien parmi les canapés ou sera un bon ajout aux plats de viande et de poisson.

Salade fraîche aux œufs de caille
Une salade de chou frais, de tomates cerises, de champignons frits et d'œufs de caille dans une vinaigrette à la mayonnaise est parfaite pour le déjeuner, le dîner ou une collation. Pour la salade, il est préférable d'utiliser du chou jeune,

Crème de champignons aux pommes de terre
La soupe à la crème est une entrée délicate. Il est préparé à partir d'ingrédients moulus. Dans cette recette, nous vous expliquerons comment préparer une soupe de purée de pleurotes. La soupe s'avère épaisse et copieuse, avec un goût riche e

Salade de thon et de chou
En termes de bienfaits pour la santé, le thon est à bien des égards en avance sur les autres types de poissons et, en termes de goût, il est très similaire à la viande. Les gens appellent souvent ce poisson « poulet de mer » en raison de l’extrême si

Escalopes de dinde aux épinards
Les escalopes de dinde sont une excellente alternative aux escalopes habituelles de poulet, de porc ou de bœuf. Et si vous ajoutez des épinards frais ou surgelés à la viande hachée, ils deviendront encore plus savoureux, plus juteux et plus sains. Ce

Glaçage au chocolat
La glaçure en tant que telle est mentionnée pour la première fois dans des documents du XVIIe siècle. Il est vrai qu'à cette époque, pour préparer les desserts, on utilisait du glaçage au sucre et non du glaçage au chocolat à base de cacao. Cette

Gnocchis à la sauce crémeuse aux champignons
Les gnocchis ont été inventés en Italie et rappellent un peu les boulettes de pommes de terre. Traditionnellement, les gnocchis étaient préparés le 29 de chaque mois, et ce jour-là, certaines personnes mettaient de l'argent sous l'assiette, c

Brochette de saumon et de courgettes
Un poisson comme le saumon n’a pas besoin de publicité, car absolument tout le monde a entendu parler de ses propriétés bénéfiques. Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles ce poisson est frit, cuit au four ou à la vapeur. Nous avons décidé d

Kebab de poulet grillé lula
Le kebab Lula est populaire dans les pays du Moyen-Orient, d'Asie centrale, ainsi que dans le Caucase et les Balkans. Traduit du persan, kebab signifie simplement « viande frite ». La friture est l’étape principale de toute recette de kebab, et i

Gâteau à la crème sure
Les muffins peuvent être préparés avec du lait, du kéfir, du beurre, mais l'un des plus délicieux est un muffin à la crème sure qui fond dans la bouche. Pour la pâte, utilisez de la crème sure à 15 % de matière grasse et de la farine de blé de pr
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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