Salade de thon et de chou

Name: Salade de thon et de chou
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Juif
Ingredients: Chou blanc - 300 g; Concombre - 200 g; Maïs en conserve - 160 g; Thon - 200 g; Oignons verts - 30 g; Œuf de poule - 120 g; Mayonnaise - 75 g

Cookinero 12 mars 2025

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En termes de bienfaits pour la santé, le thon est à bien des égards en avance sur les autres types de poissons et, en termes de goût, il est très similaire à la viande. Les gens appellent souvent ce poisson « poulet de mer » en raison de l’extrême similitude des goûts de ces deux produits. Aujourd’hui, nous vous invitons à profiter au maximum de ce poisson en l’utilisant comme ingrédient principal dans une salade de légumes. En plus du thon, la salade comprendra également des légumes frais, du maïs et des œufs.

Comment cuisiner Salade de thon et de chou

Étape 1

Coupez le chou en fines lamelles et placez-le dans un saladier.

Étape 2

Coupez les concombres en petits carrés et ajoutez-les au chou.

Étape 3

Hachez finement les oignons verts et placez-les dans le saladier avec les légumes.

Étape 4

Ajoutez le maïs et le thon dans le saladier. Vous pouvez également couper les œufs en petits morceaux et les ajouter à la salade maintenant, ou couper les œufs en deux et décorer le plat fini avec eux.

Étape 5

Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût. La salade est prête, servez-la. Bon appétit!

Salade de thon et de chou - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser un autre type de chou pour cette salade ?

Oui ! Bien que le chou vert soit idéal, vous pouvez le remplacer par du chou rouge, du chou frisé ou même un mélange pour coleslaw pour plus de facilité.

Par quoi remplacer la mayonnaise pour une sauce plus légère ?

Pour une option plus légère, essayez le yaourt grec, la purée d’avocat ou une vinaigrette légère à l’huile d’olive et au jus de citron.

Combien de temps puis-je conserver cette salade de thon et chou au frigo ?

Conservez-la dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours. Mais elle est encore meilleure fraîche pour garder son croquant.

Puis-je rendre cette salade végétarienne ?

Bien sûr ! Remplacez le thon par des pois chiches, des haricots blancs ou du tofu coupé en dés pour une alternative végétarienne riche en protéines.

Cette salade peut-elle être congelée ?

Non, la congélation est déconseillée car le chou et les concombres deviendront aqueux et perdront leur texture à la décongélation.

Puis-je ajouter d’autres légumes à cette salade ?

Absolument ! Des poivrons, des carottes râpées ou des tomates cerises ajouteraient encore plus de croquant et de saveur.

Comment rendre cette salade faible en glucides ?

Éliminez le maïs et utilisez une mayonnaise ou une sauce pauvre en glucides. La base riche en légumes est déjà parfaite !

Quelles sont des idées originales pour servir cette salade ?

Servez-la dans des feuilles de laitue, farcie dans des demi-avocats ou accompagnée de poisson ou de poulet grillé pour un repas plus copieux.

Comment adapter cette recette pour une préparation à l’avance ?

Préparez tous les ingrédients séparément et assemblez-les au dernier moment pour éviter qu’elle ne devienne molle. Gardez la sauce à part.

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