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Cuisine
Étape 1
Pelez les carottes, coupez-les en tranches de 3 mm d'épaisseur. Faites chauffer la graisse, mettez-y les carottes et laissez mijoter 5 minutes en ne laissant pas brunir.
Étape 2
Ajouter un peu d'eau, le sucre, porter à ébullition.
Étape 3
Mettre les autres produits et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures.
Étape 4
Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau bouillante - les tsimes ne doivent être ni secs ni liquides. Retirer le couvercle et laisser mijoter encore 20 minutes.
Ingrédients
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