Losange à trois couches

Cookinero 4 nov. 2022

Comment cuisiner Losange à trois couches

Étape 1

Pour la première couche d'abricots, enlever les noyaux, réduire la pulpe en purée au mixeur. Placer dans une casserole à fond épais et cuire, en remuant constamment, à feu doux jusqu'à épaississement, 20-30 minutes. Ajouter le sucre ordinaire et vanillé, cuire encore 15-20 minutes

Étape 2

Pour la deuxième couche, broyer les framboises dans un mélangeur et passer au tamis pour éliminer les pépins. Ajouter le sucre à la purée obtenue et cuire, en remuant constamment, à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à traîner derrière le fond de la casserole.

Étape 3

Pour la troisième couche, pelez et épépinez les poires, coupez-les en tranches et laissez mijoter légèrement dans 1/2 tasse d'eau. Réduire en purée dans un mélangeur, mettre dans une casserole et faire bouillir jusqu'à consistance légère. Ajouter le sucre et le bâton de cannelle cassé. En remuant constamment, cuire jusqu'à épaississement complet. Retirer le bâton de cannelle.

Étape 4

Étalez du papier sulfurisé sur 3 plaques à pâtisserie, graissez avec de l'huile végétale et étalez la guimauve avec une couche de pas plus de 2 cm Séchez au four à une température de 50-60 ° C jusqu'à ce que le centre de la guimauve cesse de coller, 6- 8 heures

Étape 5

Pendant que la guimauve est encore chaude, empilez-la les unes sur les autres, couche sur couche, roulez-la, mettez-la dans un bocal et fermez-la avec du parchemin, et un jour plus tard - avec un couvercle.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Catégories Menu Recettes
Haut