Saucisse sucrée

Cookinero 29 avr. 2025

Si nous devions établir une liste des friandises préférées de notre enfance, la saucisse sucrée occuperait certainement une place de choix. Et il n'y a pas de magie ici : ce dessert combine les douceurs les plus appréciées - du lait concentré visqueux, des biscuits sablés friables et du cacao aromatique. La saucisse est préparée rapidement et mangée encore plus vite :)

Comment cuisiner Saucisse sucrée

Étape 1

Saucisse sucrée

Mélanger le beurre, le cacao et le lait concentré. Mettre au bain-marie, faire fondre et remuer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 2

Saucisse sucrée

Laissez refroidir légèrement le mélange et mélangez-le avec les noisettes hachées et les biscuits. Placer dans un film alimentaire et former un boudin.

Étape 3

Saucisse sucrée

Placer au réfrigérateur pendant 90 minutes. Couper en tranches et servir.

Saucisse sucrée - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser des amandes, des noix ou tout autre fruit à coque de votre choix pour une texture et un goût similaires.
Oui, vous pouvez utiliser du lait concentré coco ou une version maison sans lait à base de lait de coco et de sucre.
Il se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Absolument ! Remplacez simplement les biscuits par des biscuits sans gluten ou des crackers graham sans gluten émiettés.
Pour des tranches nettes, utilisez un couteau bien aiguisé trempé dans l'eau chaude et séché avant chaque coupe.
Oui, emballez-la bien dans du film alimentaire et congelez-la jusqu'à 2 mois. Décongelez au réfrigérateur avant de servir.
Accompagnez-la de glace à la vanille, de crème chantilly ou d'un filet de sauce au chocolat pour plus de gourmandise.
Oui, utilisez du cacao non sucré et réduisez ou supprimez le lait concentré, mais sachez que la texture peut légèrement changer.
Oui, la margarine peut remplacer le beurre, mais le goût et l'onctuosité peuvent différer légèrement.

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