Vinaigre de fraise

Cookinero 4 nov. 2022

Préparez du vinaigre à partir de baies trop mûres mais non gâtées. Il se conserve bien et agrémentera salades vertes et plats de viandes maigres. Pour faire la vinaigrette, mélangez 1 part (en volume) de vinaigre avec 3 parts de bonne huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

Comment cuisiner Vinaigre de fraise

Étape 1

Lavez les fraises, épluchez-les et coupez-les en cubes de 1 cm de côté, placez-les dans un bol.

Étape 2

Verser le vinaigre sur les fraises et laisser dans un endroit chaud pendant 2-3 heures.

Étape 3

Transférer le contenu du bol dans une casserole, ajouter le sucre, porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 4

Filtrer le vinaigre à travers un tamis fin, verser dans des bouteilles, réfrigérer. Conserver dans un endroit sombre.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Carpe grillée

Le barbecue peut provenir non seulement de la viande, mais aussi d'un poisson aussi simple que la carpe carassin.

Cocktail de bananes à la liqueur Baileys

Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Catégories Menu Recettes
Haut