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Muffins aux fraises et à la banane
Les muffins sont une version américaine du célèbre cupcake, dont la garniture comprend souvent du chocolat, des fruits et des épices, comme la cannelle. Les muffins aux fraises et à la banane seront le point culminant de toutes les vacances. Pâte friable parfumée, morceaux de fraises mûres - un vrai régal ! Un autre avantage de cette recette est la possibilité de remplacer les fraises par d’autres baies ou fruits de saison.
Comment cuisiner Muffins aux fraises et à la banane
Étape 1
Tamiser la farine.
Étape 2
Ajoutez les flocons d’avoine à la farine.
Étape 3
Écrasez la banane jusqu’à obtenir une masse molle et homogène.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et le sucre à la banane.
Étape 5
Versez le lait dans les bananes et le beurre.
Étape 6
Ajoutez les œufs.
Étape 7
Mélanger avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 8
Ajoutez la farine tamisée et les flocons d’avoine.
Étape 9
Mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 10
Coupez les fraises en petits morceaux aléatoires.
Étape 11
Ajoutez les fraises à la pâte.
Étape 12
Répartissez la pâte dans les moules.
Étape 13
Cuire les muffins dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes.
Étape 14
Saupoudrez les muffins de sucre glace et décorez de fraises finement tranchées.
Muffins aux fraises et à la banane - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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