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Muffins aux fraises et à la banane
Description
Les muffins sont une version américaine du célèbre cupcake, dont la garniture comprend souvent du chocolat, des fruits et des épices, comme la cannelle. Les muffins aux fraises et à la banane seront le point culminant de toutes les vacances. Pâte friable parfumée, morceaux de fraises mûres - un vrai régal ! Un autre avantage de cette recette est la possibilité de remplacer les fraises par d’autres baies ou fruits de saison.Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Tamiser la farine.
Étape 2
Ajoutez les flocons d’avoine à la farine.
Étape 3
Écrasez la banane jusqu’à obtenir une masse molle et homogène.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et le sucre à la banane.
Étape 5
Versez le lait dans les bananes et le beurre.
Étape 6
Ajoutez les œufs.
Étape 7
Mélanger avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 8
Ajoutez la farine tamisée et les flocons d’avoine.
Étape 9
Mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 10
Coupez les fraises en petits morceaux aléatoires.
Étape 11
Ajoutez les fraises à la pâte.
Étape 12
Répartissez la pâte dans les moules.
Étape 13
Cuire les muffins dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes.
Étape 14
Saupoudrez les muffins de sucre glace et décorez de fraises finement tranchées.
Ingrédients
Catégories
Pâtisseries aux fruits Cuisson aux œufs Petits déjeuners à l'avoine Petits déjeuners avec œufs Recueil de recettes Desserts du Nouvel An Muffin Saison des fraises Collation Collation de l'après-midi Petit-déjeuner Dans 30 minutes Il existe des allergènes courants Juste Desserts à base de pâte Desserts Cuisson dans un moule Produits de boulangerie avec des fruits et des baies Pâtisserie
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