Sandwich au steak

Temps de cuisson: 20 min
Portions: 4

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Sandwich au steak

Faites bien chauffer la poêle. Saupoudrer la viande de sel, de poivre et de feuilles de thym, arroser d'huile d'olive et bien frotter le tout. Faire frire des deux côtés pendant 5 minutes. Couper en tranches.

Étape 2

Sandwich au steak

Hacher finement les poivrons, ajouter le persil.

Étape 3

Sandwich au steak

Sécher un peu le pain au four, graisser au raifort. Disposez les feuilles de laitue et les morceaux de viande.

Étape 4

Sandwich au steak

Poivrer et recouvrir avec la deuxième tranche de pain.

Étape 5

Sandwich au steak

Bon appétit!

Ingrédients

steak de boeuf (ou de porc) - 600 g
thym - 2 brins
pain grillé (ou ciabatta) - 8 tranches
poivrons marinés - 2 pcs.
sauce au raifort - 4 cuillères à café
feuilles de laitue
huile d'olive
sel poivre
persil

Catégories

Raifort Sandwich
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