Crevettes aux fraises et à la citrouille

Name: Crevettes aux fraises et à la citrouille
Total time: 30 minutes
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 g de fraises; 2 branches de thym frais; huile végétale; 70 g de chocolat noir; du sucre; 20 crevettes tigrées; 100 g de pulpe de potiron; jus de 1 citron; 50 ml de crème à 38% de matière grasse

Cookinero 4 janvier 2023

Comment cuisiner Crevettes aux fraises et à la citrouille

Étape 1

Décortiquer les crevettes, verser la marinade de sucre, sel, poivre et jus de citron. Placer au réfrigérateur pendant 10 min.

Étape 2

Coupez le potiron et les fraises en gros cubes, faites-les frire dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Étape 3

Faire revenir les crevettes au thym jusqu'à ce qu'elles soient dorées. En fin de cuisson, verser la crème et retirer du feu. Servir les crevettes avec une garniture de fruits, saupoudrer d'un peu de chocolat sur le dessus.