Garnelen mit Erdbeeren und Kürbis

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 408 kcal
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Kochen

Schritt 1

Garnelen schälen, Marinade aus Zucker, Salz, Pfeffer und Zitronensaft gießen. 10 min in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Kürbis und Erdbeeren in große Würfel schneiden, in Butter braten, bis sie weich sind.

Schritt 3

Garnelen mit Thymian goldbraun braten. Am Ende der Garzeit die Sahne einfüllen und vom Herd nehmen. Garnelen mit Fruchtgarnitur servieren, mit etwas Schokolade bestreuen.

Zutaten

120 g Erdbeeren
2 Zweige frischer Thymian
Pflanzenöl
70 g dunkle Schokolade
Zucker
20 Riesengarnelen
100 g Kürbismark
Saft von 1 Zitrone
50 ml Sahne mit 38 % Fett

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