Gambas con fresas y calabaza

Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 4 porciones
calorías: 408 kcal
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Cocinando

Paso 1

Pele los camarones, vierta la marinada de azúcar, sal, pimienta y jugo de limón. Llevar a heladera por 10 min.

Paso 2

Cortar la calabaza y las fresas en cubos grandes, freír en mantequilla hasta que se ablanden.

Paso 3

Los camarones se fríen con tomillo hasta que estén dorados. Al final de la cocción, verter la nata y retirar del fuego. Sirva los camarones con guarnición de frutas, espolvoree con un poco de chocolate por encima.

Ingredientes

120 g de fresas
2 ramitas de tomillo fresco
aceite vegetal
70 g de chocolate negro
azúcar
20 langostinos tigre
100 g de pulpa de calabaza
jugo de 1 limon
50 ml de nata con un 38% de grasa

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