Pele los camarones, vierta la marinada de azúcar, sal, pimienta y jugo de limón. Llevar a heladera por 10 min.
Cortar la calabaza y las fresas en cubos grandes, freír en mantequilla hasta que se ablanden.
Los camarones se fríen con tomillo hasta que estén dorados. Al final de la cocción, verter la nata y retirar del fuego. Sirva los camarones con guarnición de frutas, espolvoree con un poco de chocolate por encima.