Chtchi tous les jours

Cookinero 15 novembre 2022

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Comment cuisiner Chtchi tous les jours

Étape 1

Hacher finement les oignons et les carottes et les faire revenir dans l'huile végétale.

Étape 2

Faire tremper les champignons blancs dans de l'eau bouillante. Égoutter, ajouter de l'eau propre et cuire 40 minutes

Étape 3

Cassez les pleurotes en fibres, faites-les frire dans de l'huile végétale.

Étape 4

Mettez les pommes de terre épluchées et hachées dans l'eau. Faire bouillir jusqu'à cuisson complète et écraser dans le bouillon.

Étape 5

Après cela, ajoutez les carottes sautées avec les oignons et faites cuire pendant 15 minutes.

Étape 6

Ajouter ensuite le laurier et un mélange de poivrons et de choucroute. Cuire à feu doux pendant 2 heures.

Étape 7

Ajouter les champignons au bouillon. À la fin, salez au goût.