Shchi diario

Cookinero 15 noviembre 2022

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Cómo cocinar Shchi diario

Paso 1

Picar finamente las cebollas y las zanahorias y freír en aceite vegetal.

Paso 2

Remoje los champiñones blancos en agua hirviendo. Escurrir, añadir agua limpia y cocinar durante 40 minutos.

Paso 3

Rompa los champiñones ostra en fibras, fríalos en aceite vegetal.

Paso 4

Ponga las papas peladas y picadas en el agua. Hervir hasta que esté completamente cocido y triturar en el caldo.

Paso 5

Después de eso, agregue las zanahorias salteadas con cebolla y cocine por 15 minutos.

Paso 6

Luego agregue la hoja de laurel y una mezcla de pimientos y chucrut. Cocine a fuego lento durante 2 horas.

Paso 7

Agregue los champiñones al caldo. Al final, sal al gusto.