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Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Faire du pain : faire du pain à sandwich dans un grille-pain ou un toast.
Étape 2
Préparez la sauce: mélangez des pois chiches / haricots précuits dans un mélangeur avec du fromage cottage / fromage, des oignons, ajoutez des légumes verts.
Étape 3
On étale le sandwich: étaler la masse obtenue au mixeur sur du pain, saupoudrer d'un peu de canneberges, recouvrir de fins morceaux de foie sur le dessus.
Étape 4
Vous pouvez saupoudrer un peu de votre assaisonnement préféré sur le dessus et ajouter des herbes pour la décoration.
Ingrédients
pain aux fruits secs - 1 tranche
foie de boeuf - 80 g
fromage blanc en grain / fromage de chèvre - 50 g
pois chiches / haricots - 50 g
Romarin
arc bleu
canneberges séchées
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