Sandwich "Sherwood" mit Leber

Name: Sandwich "Sherwood" mit Leber
Yield: 1
Ingredients: Trockenfrüchtebrot - 1 Scheibe; Rinderleber - 80 g; körniger Hüttenkäse / Ziegenkäse - 50 g; Kichererbsen / Bohnen - 50 g; Rosmarin; blaue Schleife; getrocknete Cranberries

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Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Brot backen: Machen Sie Sandwichbrot in einem Toaster oder Toast.

Schritt 2

Bereiten Sie die Sauce zu: Mischen Sie vorgekochte Kichererbsen / Bohnen in einem Mixer mit Hüttenkäse / Käse, Zwiebeln und fügen Sie Gemüse hinzu.

Schritt 3

Wir verteilen das Sandwich: Legen Sie die im Mixer erhaltene Masse auf Brot, bestreuen Sie sie mit etwas Preiselbeeren und bedecken Sie sie mit dünnen Leberscheiben.

Schritt 4

Sie können ein wenig von Ihrem Lieblingsgewürz darüber streuen und Grünzeug zur Dekoration hinzufügen.

Zutaten

Trockenfrüchtebrot - 1 Scheibe

Rinderleber - 80 g

körniger Hüttenkäse / Ziegenkäse - 50 g

Kichererbsen / Bohnen - 50 g

Rosmarin

blaue Schleife

getrocknete Cranberries

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Sandwich Rinderleber Sandwich mit Leber

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