Sandwich "Sherwood" mit Leber
Kochen
Schritt 1
Brot backen: Machen Sie Sandwichbrot in einem Toaster oder Toast.
Schritt 2
Bereiten Sie die Sauce zu: Mischen Sie vorgekochte Kichererbsen / Bohnen in einem Mixer mit Hüttenkäse / Käse, Zwiebeln und fügen Sie Gemüse hinzu.
Schritt 3
Wir verteilen das Sandwich: Legen Sie die im Mixer erhaltene Masse auf Brot, bestreuen Sie sie mit etwas Preiselbeeren und bedecken Sie sie mit dünnen Leberscheiben.
Schritt 4
Sie können ein wenig von Ihrem Lieblingsgewürz darüber streuen und Grünzeug zur Dekoration hinzufügen.
Zutaten
Trockenfrüchtebrot - 1 Scheibe
Rinderleber - 80 g
körniger Hüttenkäse / Ziegenkäse - 50 g
Kichererbsen / Bohnen - 50 g
Rosmarin
blaue Schleife
getrocknete Cranberries
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