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Étape 1
Tamiser la farine, ajouter le sel, le sucre, le beurre ramolli, l'œuf et pétrir la pâte sablée. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 heures pour qu'elle refroidisse.
Étape 2
Étalez la pâte finie sur une planche saupoudrée de farine en une couche d'environ 1 cm d'épaisseur.Découpez des anneaux dans la pâte à l'aide de deux moules de diamètres différents.
Étape 3
Préchauffer le four à 200'C. Mettez les anneaux sur une plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Étape 4
Refroidissez les anneaux finis, couvrez d'un mélange de sucre en poudre et de jus de citron et saupoudrez de graines de pavot.
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