Salade de calamars

Cookinero 10 avr. 2025

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Une salade très savoureuse aux calamars, dont la recette se compose de plusieurs étapes, décorera la table et donnera des sensations agréables, grâce à la combinaison de produits tendres et croustillants. De plus, la salade de calamars aux œufs et au concombre est très saine. C'est une véritable bombe vitaminée qui renforce les vaisseaux sanguins, sature en iode, nettoie des toxines et donne élasticité, beauté et jeunesse à la peau. Préparez une simple salade avec des calamars - la collation la plus délicieuse ou un repas complet est garanti même pour les plus affamés.

Comment cuisiner Salade de calamars

Étape 1

Faire bouillir les calmars. Mettez l’eau dans une casserole sur le feu et ajoutez un peu de sel. Quand ça bout, mettez-y la quantité de calamars nécessaire. Faire bouillir 2 minutes et égoutter dans une passoire.

Étape 2

Hachez tous les ingrédients. Coupez les calamars bouillis, les œufs et les concombres en lanières.

Étape 3

Préparez les légumes verts et le maïs. Hachez les herbes séchées le plus finement possible. Annuler. Placez le maïs dans un bol séparé. Il est important que tout le liquide s'écoule également.

Étape 4

Faire des couches. Une salade de calamars et d'œufs avec l'ajout de concombres et de maïs aura l'air harmonieuse si elle est superposée. Placez le cercle de service au centre de l'assiette. La première couche est constituée de calmars. Tassez-les, ajoutez un peu de sel, de poivre si vous le souhaitez et versez dessus un peu de yaourt. Placez ensuite les concombres dessus, ajoutez du sel, du poivre et versez dessus le yaourt. Ensuite les œufs, le yaourt, le sel, le poivre. Les couches finales sont composées de légumes verts et de maïs, pas besoin de les assaisonner.

Étape 5

Faire tremper la salade. Placer la salade feuilletée au réfrigérateur sans retirer le cercle culinaire pendant au moins 20 minutes. Cela doit être fait de manière à ce que toutes les couches soient imbibées de la vinaigrette et aient une texture uniforme, mais en même temps séparée. Retirer le cercle de cuisson avant de servir.