français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Baba au rhum (recette de base)
La recette classique du baba au rhum suggère la présence de rhum parmi les ingrédients. Mais les raisins secs habituels n'y sont pas. Mais comme décoration, vous pouvez ajouter des baies et des fruits confits.
Comment cuisiner Baba au rhum (recette de base)
Étape 1
Pour la pâte, mélanger le lait chaud avec 1 c. l. farine, sucre, levure, mélanger, couvrir d'un film et mettre à chauffer 15 minutes
Étape 2
Lorsque la pâte commence à fermenter et à lever, versez-y le reste de farine. Ajouter le beurre fouetté, les œufs battus, le sel et mélanger. Remettez la pâte dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes.
Étape 3
Lubrifiez les moules de cuisson avec de l'huile végétale et remplissez de pâte pour 1/3 du volume. Laisser lever la pâte jusqu'au dessus du moule, environ 30 minutes. Préchauffer le four à 200C.
Étape 4
Transférez délicatement les moules au four. Cuire 15 mn. jusqu'à ce qu'il soit doré. Vérifier la préparation de la pâte en la piquant avec un cure-dent.
Étape 5
Pour le sirop, dissoudre le sucre dans 100 ml d'eau, porter à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir ; ajouter le rhum. Humidifier le baba de tous côtés avec le sirop.
Étape 6
Pour le glaçage, faire bouillir le sucre en poudre, en remuant, jusqu'à épaississement dans 100 ml d'eau ; ajouter le jus de citron, bien mélanger. Napper le baba au rhum de glaçage. Vous pouvez le décorer avec des paillettes et le plat avec des baies et des fruits confits.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso