Ragoût rapide de courgettes avec filet de poulet

Name: Ragoût rapide de courgettes avec filet de poulet
Total time: 30 minutes
Yield: 4
Ingredients: 4 courgettes moyennes; 2 filets de poulet; 2 tomates moyennes mûres; 3-4 gousses d'ail; 4-5 brins de persil; 150–200 g de crème sure grasse; 1,5 cuillère à soupe. l. tourmenter; ghee; sel; poivre noir fraichement moulu

Cookinero 25 novembre 2022

Il s'est avéré qu'un plat de courgettes n'est pas toujours un apéritif, des crêpes ou une casserole. Regardez ce délicieux ragoût. Non seulement il est satisfaisant et facile à cuisiner, mais il fait également partie des recettes rapides que tout le monde aime tant. Ici, vous avez des courgettes - bravo!

Comment cuisiner Ragoût rapide de courgettes avec filet de poulet

Étape 1

Couper les courgettes, les tomates et le filet de poulet en cubes moyens.

Étape 2

Eplucher, écraser et hacher l'ail. Ajouter le persil et hacher finement à nouveau.

Étape 3

Faire chauffer le beurre fondu dans une casserole. Faire revenir rapidement les courgettes à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Saupoudrer de farine, de sel et de poivre et faire revenir un peu plus. Faites également frire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, en assaisonnant de sel et de poivre. Ajouter les filets aux courgettes.

Étape 4

Verser la crème sure sur les courgettes et le poulet et remuer pour combiner. Porter à ébullition à feu moyen. Ajouter ensuite les tomates et le persil avec l'ail, remuer, retirer du feu et servir.