Ragoût rapide de courgettes
Une version plus légère de la cuisine française traditionnelle devrait certainement être sur votre table d'été ! Rapide, savoureux et sain - mais juste un ragoût de courgettes.
Comment cuisiner Ragoût rapide de courgettes
Étape 1
Couper les courgettes, sans les éplucher, en quatre dans le sens de la longueur, puis les couper en tronçons de 2,5 à 3 cm.
Étape 2
Écraser, éplucher et émincer l'ail. Mettez les feuilles de persil sur l'ail et hachez-le également. Couper les tomates en cubes moyens.
Étape 3
Faire chauffer le beurre fondu dans une casserole. À feu vif, faites revenir rapidement les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, saupoudrez de farine, salez et poivrez, faites revenir un peu plus.
Étape 4
Verser la crème sure sur les courgettes, réduire le feu à moyen, remuer et porter à ébullition. Ajouter les tomates et le persil avec l'ail, faire chauffer, retirer du feu et servir.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Broussailles
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les