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Comment cuisiner Soupe épicée à la citrouille
Étape 1
Couper les légumes en gros cubes et faire bouillir dans 2 litres d'eau salée pendant 30 minutes.
Étape 2
Retirez ensuite les légumes à l'aide d'une écumoire et hachez-les au mixeur.
Étape 3
Remettre la purée obtenue dans le bouillon, laisser bouillir. Poivrer. Servir avec des croûtons de pain blanc.
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