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Comment cuisiner Soupe à la citrouille
Étape 1
Salez la citrouille, envoyez-la, ajoutez l'anis étoilé et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Étape 2
Faire revenir les pommes de terre, l'ail et les oignons (90 g) et faire mijoter un peu.
Étape 3
Broyer la citrouille cuite, les pommes de terre, l'ail, les oignons, le sel et le curry dans un mélangeur.
Étape 4
Faire bouillir le blé. Faire frire du blé bouilli avec des oignons.
Étape 5
Verser la purée de potimarron dans un bol. Mettez le blé dessus, ajoutez le lait de coco et l'huile d'olive.
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