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Kürbissuppe
Wie man kocht Kürbissuppe
Schritt 1
Den Kürbis salzen, schicken, Sternanis hinzufügen und im Ofen backen, bis er weich ist.
Schritt 2
Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln (90 g) anbraten und etwas dünsten.
Schritt 3
Gebackenen Kürbis, Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Curry in einem Mixer zerkleinern.
Schritt 4
Weizen kochen. Gekochten Weizen mit Zwiebeln anbraten.
Schritt 5
Das Kürbispüree in eine Schüssel geben. Weizen darauf geben, Kokosmilch und Olivenöl hinzufügen.
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