Sopa de calabaza

Cookinero 5 nov. 2022

Cómo cocinar Sopa de calabaza

Paso 1

Salar la calabaza, enviarla, agregar anís estrellado y hornear en el horno hasta que esté tierna.

Paso 2

Freír las patatas, el ajo y la cebolla (90 g) y guisar un poco.

Paso 3

Muele la calabaza al horno, las papas, el ajo, la cebolla, la sal y el curry en una licuadora.

Paso 4

Hervir el trigo. Freír el trigo hervido con cebolla.

Paso 5

Verter el puré de calabaza en un bol. Ponga trigo encima, agregue leche de coco y aceite de oliva.

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