Feuilleté au fromage blanc et herbes aromatiques

Recette cuisine: Russe
Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 4 portions
Calories: 600 kcal

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement. Mélanger avec le fromage cottage, le sel, le poivre, le sucre et le zeste de citron. Pétrissez la pâte, roulez-la en une fine couche de 0,5 cm d'épaisseur et coupez-la en 4 bandes égales. Étendre sur chaque partie égale du mélange de caillé et rouler en forme de tube. Lubrifiez la surface avec un œuf battu et pendant 20 minutes. cuire au four à 200°C sur une plaque graissée d'huile. Servir chaud.

Ingrédients

500 g de pâte feuilletée prête à l'emploi
sel
oeufs - 2 pièces
2 brins de thym, romarin et basilic
1 pincée de zeste de citron râpé
huile d'olive - 20 ml
sucre - 0,5 c.
fromage cottage - 350 g
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