Hojaldre con requesón y hierbas aromáticas

Name: Hojaldre con requesón y hierbas aromáticas
Total time: 30 minutos
Yield: 4 porciones
Cuisine: Ruso
Ingredients: 500 g de hojaldre preparado; sal; huevos - 2 piezas; 2 ramitas de tomillo, romero y albahaca; 1 pizca de ralladura de limón; aceite de oliva - 20ml; azúcar - 0.5 cucharaditas; requesón - 350 g

Cookinero 13 enero 2023

Cómo cocinar Hojaldre con requesón y hierbas aromáticas

Paso 1

Lavar las verduras, secar y picar finamente. Mezclar con requesón, sal, pimienta, azúcar y ralladura de limón. Amasar la masa, enrollarla en una capa delgada de 0,5 cm de espesor y cortarla en 4 tiras iguales. Extienda en cada parte igual de la mezcla de cuajada y enrolle en forma de tubo. Lubrique la superficie con un huevo batido y durante 20 minutos. hornee en el horno a 200°C en una bandeja para hornear engrasada con aceite. Servir caliente.