Pizza à la roquette

Cookinero 25 janv. 2023

Comment cuisiner Pizza à la roquette

Étape 1

Pour la pâte, tamisez la farine avec le sel dans un bol. Versez le sucre et la levure. Diluer 50 ml d'eau bouillante dans 100 ml d'eau froide, verser dans la farine. Pétrir la pâte. En respectant les proportions indiquées, vous obtiendrez une eau à la température optimale pour pétrir la pâte.

Étape 2

Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir pendant 10 minutes. Rouler en boule, arroser d'huile d'olive. Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.

Étape 3

Pour la sauce, épluchez et hachez l'oignon et l'ail. Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole, faites revenir l'oignon et l'ail pendant 4 minutes. Ajouter les tomates, le laurier. Saler, poivrer au goût. Remuer et cuire à feu doux pendant 7 à 8 minutes.

Étape 4

Pétrir la pâte, laisser encore 20 minutes. Diviser ensuite en 2 parties. Étalez chacun en un cercle de 25 cm de diamètre.

Étape 5

Préchauffer le four à 200ºС. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Graisser les gâteaux avec la sauce, saupoudrer de parmesan râpé, mettre les olives et arroser légèrement d'huile. Cuire 10-12 min.

Étape 6

Utilisez une cuillère pour couper des boules de la taille d'une olive dans le fromage fondu. Couper le parmesan en tranches très fines. Placer les boules de fromage fondu, le parmesan et le mélange de salade sur la pizza finie.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Catégories Menu Recettes
Haut