- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Berenjena (76)
- Chocolate (117)
- Champiñones (108)
- Fresa (103)
- Parilla (73)
- Bebidas (120)
- Tomates (209)
- Cazuela (71)
- Requesón (122)
- Segundos platos (666)
- Pascua de Resurrección (93)
- Publicar (106)
- Recetas del chef (99)
- Manzanas (147)
- Queso (177)
- Pollo (132)
- Recetas de verano (123)
- Hojaldre (84)
- Espacios en blanco (87)
- Salmón (72)
- Panqueques (108)
- Tarta (84)
- Crema (129)
- Pastel (73)
- Cerdo (116)
- Pez (71)
- Carne de vaca (93)
- Patata (163)
- Pan (85)
- Pasteles de Pascua (82)
- Sopa (108)
- Higo (85)
- Nueces (111)
- Miel (79)
- Ajo (180)
- Pepinos (73)
- Zanahoria (129)
- Pimienta (116)
- Platos de pollo (115)
- Postres (226)
- Platos de carne (186)
- Bocadillos (252)
- Sentirse enfermo (119)
- Recetas de crema agria (79)
- Naranjas (74)
- Hornada (302)
- Huevos (225)
- Limón (102)
- Cena (413)
- Pasteles (138)
- Vegetales (122)
- Helado (76)
- Recetas con leche (118)
- Ensaladas (221)
- Galletas (78)
- Desayuno (242)
- Sándwich (108)
- Platos de verduras (90)
- Platos de champiñones (73)
- Truco (90)
- Hornear con huevo (107)
- Colección de recetas (1527)
- Hay alérgenos comunes (1214)
- Justo (1226)
- Receta impresionante (919)
- Cena de cerdo (83)
- Cena con patatas (138)
- Platos con salsa de soja (73)
- Platos calientes para año nuevo (406)
- Temporada de ajo (432)
- Temporada de zanahorias (285)
- Temporada de patatas (205)
- Receta con vídeo (221)
- Platos de aves (107)
- Aperitivos de ajo (73)
- En 30 minutos (365)
- Alimentos fritos (85)
- Platos principales de harina (159)
- Temporada verde (411)
- No contiene alérgenos comunes (325)
- La isla (313)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (122)
- Temporada de tomates (216)
- Bocadillo (224)
- Bocadillos con pan o lavash (98)
- Cena con filete de pollo (77)
- Ensaladas con verduras (98)
- Temporada de pepinos (88)
- En 15 minutos (103)
- Postres de año nuevo (74)
- Postres hechos de masa (71)
- Desayunos con huevos (103)
- Platos de pescado (73)
- Sopas (130)
- Primeros platos (131)
- Hornada (171)
- Bajo en calorías (196)
- Cena (469)
- Postres (101)
- Acerca de
- Contacto
Pizza con rúcula

Cómo cocinar Pizza con rúcula
Paso 1
Para la masa, tamizar la harina junto con la sal en un bol. Vierta el azúcar y la levadura. Diluir 50 ml de agua hirviendo en 100 ml de agua fría, verter en harina. Amasar la masa. Siguiendo las proporciones indicadas, obtendrás agua a la temperatura óptima para amasar la masa.
Paso 2
Volcamos la masa sobre una superficie enharinada y amasamos durante 10 minutos. Enrolle en una bola, rocíe con aceite de oliva. Cubrir con papel aluminio y dejar en un lugar cálido durante 1 hora.
Paso 3
Para la salsa, pelar y picar la cebolla y el ajo. Caliente el aceite vegetal en una cacerola, fría la cebolla y el ajo durante 4 minutos. Agregue los tomates, la hoja de laurel. Sal, pimienta al gusto. Revuelva y cocine a fuego lento durante 7-8 minutos.
Etapa 4
Amasar la masa, dejar reposar otros 20 minutos. Luego dividir en 2 partes. Estirar cada uno en un círculo con un diámetro de 25 cm.
Paso 5
Precalentar el horno a 200ºС. Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal. Engrase los pasteles con salsa, espolvoree con parmesano rallado, ponga aceitunas y rocíe ligeramente con aceite. Hornear 10-12 min.
Paso 6
Use una cuchara para cortar bolas del tamaño de una aceituna en el queso derretido. Cortar el parmesano en rodajas muy finas. Coloque las bolas de queso derretidas, el queso parmesano y la mezcla de ensalada sobre la pizza terminada.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.