Pizza mit Rucola

Cookinero 25 Jan 2023

Wie man kocht Pizza mit Rucola

Schritt 1

Für den Teig das Mehl zusammen mit dem Salz in eine Schüssel sieben. Zucker und Hefe zugeben. 50 ml kochendes Wasser in 100 ml kaltem Wasser verdünnen, in Mehl gießen. Den Teig kneten. Wenn Sie die angegebenen Anteile befolgen, erhalten Sie Wasser mit der optimalen Temperatur zum Kneten des Teigs.

Schritt 2

Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und 10 Minuten kneten. Zu einer Kugel rollen, mit Olivenöl beträufeln. Mit Folie abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 3

Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 4 Minuten anbraten. Tomaten, Lorbeerblatt zugeben. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Rühren und bei schwacher Hitze 7-8 Minuten kochen.

Schritt 4

Den Teig kneten, weitere 20 Minuten ruhen lassen. Dann in 2 Teile teilen. Jeweils zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 25 cm ausrollen.

Schritt 5

Ofen auf 200º C vorheizen. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Die Kuchen mit Sauce einfetten, mit geriebenem Parmesan bestreuen, Oliven darauf legen und leicht mit Öl beträufeln. 10-12 min backen.

Schritt 6

Mit einem Löffel aus dem geschmolzenen Käse olivengroße Kugeln schneiden. Den Parmesan in sehr dünne Scheiben schneiden. Geschmolzene Käsebällchen, Parmesan und Salatmix auf die fertige Pizza geben.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze