Crêpes au fromage cottage en sauce crémeuse et framboise d'Alena Solodovichenko
Comment cuisiner Crêpes au fromage cottage en sauce crémeuse et framboise d'Alena Solodovichenko
Étape 1
Pour faire les pancakes, fouetter les œufs, le sucre et le sel dans un bol. Ajouter progressivement la farine, en remuant constamment, jusqu'à ce que la pâte ait la consistance d'une crème sure.Ajouter le lait et le beurre, mélanger et laisser reposer 15 minutes à température ambiante. Graisser une poêle à frire chauffée avec du beurre et faire cuire des crêpes.
Étape 2
Pour préparer la sauce crémeuse, verser le lait dans une casserole, y dissoudre le sucre et la vanille. Ajouter la crème, le beurre, le sel et les jaunes d'œufs. Cuire 5 minutes, puis ajouter la farine en remuant constamment. Faire bouillir jusqu'à ébullition.
Étape 3
Pour préparer la sauce aux framboises, saupoudrez les framboises fraîches de sucre, ajoutez un peu d'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Souche.
Étape 4
Pour préparer la garniture, combiner le fromage cottage avec la crème sure, ajouter la vanille et le sucre. Remuer et envelopper la garniture dans des pancakes prêts à l'emploi.Avant de servir, chauffer les pancakes et mettre sur une assiette sur la sauce aux framboises et à la crème.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c