Panqueques con requesón en salsa cremosa y de frambuesa de Alena Solodovichenko
Cómo cocinar Panqueques con requesón en salsa cremosa y de frambuesa de Alena Solodovichenko
Paso 1
Para hacer las tortitas, bate los huevos, el azúcar y la sal en un bol. Poco a poco agregue la harina, revolviendo constantemente, hasta que la masa tenga la consistencia de la crema agria, agregue la leche y la mantequilla, mezcle y deje por 15 minutos a temperatura ambiente. Engrase una sartén caliente con mantequilla y hornee panqueques.
Paso 2
Para preparar la salsa cremosa, vierta la leche en una sartén, disuelva el azúcar y la vainilla. Añadir la nata, la mantequilla, la sal y las yemas de huevo. Cocine por 5 minutos, luego agregue la harina mientras revuelve constantemente. Hervir hasta que hierva.
Paso 3
Para preparar la salsa de frambuesa, espolvoree las frambuesas frescas con azúcar, agregue un poco de agua y cocine hasta que estén tiernas. Presion.
Paso 4
Para preparar el relleno, combine el queso cottage con crema agria, agregue vainilla y azúcar. Revuelva y envuelva el relleno en panqueques preparados.Antes de servir, caliente los panqueques y póngalos en un plato sobre la salsa de frambuesa y crema.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Compota de melón con jengibre
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un