Orzo aux crevettes

Cookinero 19 janvier 2023

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Le plat est né spontanément - il fallait cuisiner rapidement quelque chose à la chinoise. Et c'était prêt en 15 minutes ! Improvisation, il s'est avéré un plat merveilleux.

Comment cuisiner Orzo aux crevettes

Étape 1

Faire bouillir l'orzo selon les instructions (j'ai 6 minutes) dans de l'eau légèrement salée. Drain.

Étape 2

Versez un peu d'huile ordinaire dans une poêle, faites revenir les oignons finement hachés et l'ail écrasé. Mettre ensuite les dés de tomate et laisser mijoter 3 minutes.S'il y a du poivre, émietter également et mettre avec la tomate. Battre l'œuf et verser sur les légumes. Faites quelque chose comme une omelette et mélangez bien le tout pour qu'il n'y ait pas de gros morceaux.

Étape 3

Verser l'huile de sésame et un peu de sauce soja - ne pas trop saler, car. les crevettes sont cuites dans de l'eau salée, et vous pouvez en faire trop avec du sel. Mettre les crevettes sans carapace en dernier et laisser mijoter environ une minute.

Étape 4

Après cela, mettez l'orzo bouilli dans la casserole et faites chauffer, en remuant, pendant une minute. Saupoudrer d'aneth haché sur le dessus.