Sauce aux champignons pour poisson

Name: Sauce aux champignons pour poisson
Total time: 15 minutes
Yield: 1
Ingredients: 200 g de champignons; 1,5 tasse de sauce blanche; 2 échalotes; beurre - 2 c.; persil, sel, poivre

Cookinero 5 janvier 2023

Comment cuisiner Sauce aux champignons pour poisson

Étape 1

Pelez les échalotes, hachez-les finement, coupez les champignons en lamelles.

Étape 2

Mijoter les légumes 2 minutes. au beurre. Versez-les ensuite avec la sauce blanche , remuez et portez à ébullition. Retirer la sauce du feu. Assaisonner au goût avec du persil finement haché, du sel, du poivre et du beurre.