Salsa de champiñones para pescado

Cocinando

Paso 1

Pelar los chalotes, picarlos finamente, cortar los champiñones en rodajas.

Paso 2

Cocine a fuego lento las verduras 2 minutos. en mantequilla Luego verterlos con salsa blanca , remover y llevar a ebullición. Retire la salsa del fuego. Sazone al gusto con perejil finamente picado, sal, pimienta y mantequilla.

Ingredientes

200 g de champiñones
1.5 tazas
2 chalotes
mantequilla - 2 cucharadas
perejil, sal, pimienta

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