français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
« Hérissons » de viande hachée à la sauce crémeuse
Savez-vous pourquoi les boulettes de viande sont parfois appelées « hérissons » ? Le problème est qu’ils contiennent du riz qui, une fois les « hérissons » cuits, commence à sortir dans tous les sens, comme les aiguilles d’un animal de la forêt. Même les enfants adoreront ce plat.
Comment cuisiner « Hérissons » de viande hachée à la sauce crémeuse
Étape 1
Mélangez la viande hachée et le riz dans un bol profond. Bien mélanger. Formez de petites boules en mouillant vos paumes avec de l’eau. Prenez un plat allant au four et graissez-le avec une petite quantité d’huile végétale. Placez les « hérissons » en bas.
Étape 2
Placez une poêle sur feu vif et ajoutez de l’huile végétale. Placez l’oignon et les carottes dans un récipient chauffé. Faire revenir les légumes pendant 5 à 6 minutes. Ajoutez ensuite la farine et laissez cuire encore 2 minutes en remuant. Ajoutez ensuite la pâte de tomates et la crème. Porter à ébullition et cuire encore 1 minute. Retirez la sauce du feu.
Étape 3
Versez la sauce préparée dans le plat de cuisson où se trouvent déjà les « hérissons ». Couvrez le plat de papier d'aluminium et placez-le sur la grille du milieu dans un four préchauffé à 200 ℃ pendant 40 minutes. Retirez ensuite le film, déplacez le récipient à un niveau supérieur et laissez reposer encore 15 minutes.
« Hérissons » de viande hachée à la sauce crémeuse - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Beignets aux pommes à base de farine de sarrasin
Les pancakes sont incroyablement tendres et fondent dans la bouche. Ils sont excellents accompagnés de confiture maison ou de miel.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du