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Gratin de pommes de terre au micro-ondes

Auteur
Cookinero 16 mars 2025
5430
Gratin de pommes de terre au micro-ondes

La cocotte de pommes de terre est un plat simple, copieux et savoureux qui plaît aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Pour la préparation, on utilise des pommes de terre, du lait, des œufs de poule, des épices et du fromage.

Comment cuisiner Gratin de pommes de terre au micro-ondes

Étape 1

Casserole de pommes de terre au micro-ondes

Coupez les pommes de terre en tranches d’épaisseur égale.

Étape 2

Gratin de pommes de terre au micro-ondes

Battre les œufs de poule avec le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Gratin de pommes de terre au micro-ondes

Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût et mélangez bien les ingrédients.

Étape 4

Casserole de pommes de terre au micro-ondes

Graisser une plaque de cuisson avec de l’huile végétale et saupoudrer de farine.

Étape 5

Casserole de pommes de terre au micro-ondes

Placez les pommes de terre coupées en tranches dans un plat allant au four.

Étape 6

Casserole de pommes de terre au micro-ondes

Versez le mélange d’œufs et de lait sur les pommes de terre.

Étape 7

Casserole de pommes de terre au micro-ondes

Faites cuire la cocotte de pommes de terre au micro-ondes pendant 25 minutes à 700-800 watts.

Étape 8

Casserole de pommes de terre au micro-ondes

Saupoudrez la cocotte de fromage râpé et faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes supplémentaires.

Étape 9

Casserole de pommes de terre au micro-ondes

Retirez la cocotte du micro-ondes et répartissez-la dans des bols de service. Le plat est prêt !

Gratin de pommes de terre au micro-ondes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, les patates douces sont une excellente alternative et apportent une saveur légèrement plus sucrée. Assurez-vous simplement de les couper en tranches uniformes pour une cuisson homogène.
Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les au micro-ondes pour de meilleurs résultats.
Absolument ! Remplacez la farine par une alternative sans gluten comme la farine de riz, ou omettez-la complètement — le gratin tiendra tout de même bien.
Le lait d'amande, d'avoine ou de coco sont d'excellentes alternatives végétales qui ne compromettront pas la texture.
Oui, congelez-le dans un contenant hermétique jusqu'à 2 mois. Décongelez-le au frigo toute une nuit et réchauffez-le au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ajoutez des dés de jambon cuit, du bacon ou des légumes sautés comme des épinards pour un apport supplémentaire en protéines.
La puissance des micro-ondes varie. Si le gratin n'est pas assez cuit, poursuivez la cuisson par intervalles de 2 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Le cheddar, la mozzarella ou le gruyère fondent à merveille, mais n'hésitez pas à essayer avec votre fromage préféré.
Oui ! Préparez le gratin, couvrez-le et placez-le au frigo jusqu'à 12 heures avant de le cuire au micro-ondes — ajoutez 2-3 minutes supplémentaires s'il est encore froid.

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