Coupez les pommes de terre en tranches d’épaisseur égale.
Battre les œufs de poule avec le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût et mélangez bien les ingrédients.
Graisser une plaque de cuisson avec de l’huile végétale et saupoudrer de farine.
Placez les pommes de terre coupées en tranches dans un plat allant au four.
Versez le mélange d’œufs et de lait sur les pommes de terre.
Faites cuire la cocotte de pommes de terre au micro-ondes pendant 25 minutes à 700-800 watts.
Saupoudrez la cocotte de fromage râpé et faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes supplémentaires.
Retirez la cocotte du micro-ondes et répartissez-la dans des bols de service. Le plat est prêt !