français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Kulich de Tatiana Shupletsova
Je ne me souviens pas s'il y avait des livres chez ma grand-mère, peut-être qu'il n'y en avait pas du tout. Je me souviens d'un seul - "Ménage"; Édition de 1959, avec juste quelques images colorées que j'ai regardées encore et encore. Maintenant j'ai ce livre, les pages minables gardent le souvenir de ma grand-mère, l'enfance et l'odeur des tartes de ma grand-mère...
Comment cuisiner Kulich de Tatiana Shupletsova
Étape 1
Dans du lait tiède, délayer la levure avec 1 cuil. sucre, mélanger avec la moitié de la farine (500g) et pétrir une pâte homogène. Couvrir et laisser la pâte dans un endroit chaud.
Étape 2
Faire fondre le beurre et refroidir légèrement. Lorsque la pâte a doublé de volume, battre les jaunes d'œufs avec 2/3 du sucre total et incorporer à la pâte avec le sel et la vanille. Entrez l'huile.
Étape 3
Battez séparément les blancs d'œufs avec le 1/3 de sucre restant et incorporez-les à la pâte.
Étape 4
Ajouter le reste de farine (500g) et bien pétrir, la pâte ne doit pas être très épaisse, mais elle doit être libre de traîner derrière les parois de la vaisselle et des mains. Couvrir la pâte et mettre dans un endroit chaud. Quand il double de volume, ajoutez les raisins secs lavés et séchés, les fruits confits.
Étape 5
Pétrissez à nouveau la pâte et étalez-la dans les formes.Pour un gâteau de Pâques plus magnifique, remplissez les formes à 1/3 de la hauteur, pour une forme plus dense - à 1/2 de la hauteur. Couvrez les moules remplis de pâte et placez dans un endroit chaud.
Étape 6
Préchauffer le four à 180 C.
Étape 7
Lorsque la pâte a atteint les 3/4 de la hauteur du moule, placez les gâteaux au four. Cuire selon la taille : petit 25-30 minutes, grand 50-60 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois sec.
Étape 8
Refroidissez les gâteaux de Pâques finis et recouvrez-les de fondant au sucre, saupoudrez de pistaches moulues, décorez à votre guise.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso