Falafel de pois écrasés

Cookinero 20 déc. 2022

Comment cuisiner Falafel de pois écrasés

Étape 1

Jetez les petits pois, préalablement trempés pendant une nuit, dans une passoire en laissant un peu d'eau dans laquelle ils ont été trempés. Pelez l'oignon, l'ail et le gingembre, hachez l'oignon très finement. Rincer la coriandre, sécher, hacher. Retirez les graines du piment et hachez-le finement.

Étape 2

Placer les pois, la coriandre, l'ail et le gingembre dans un bol mélangeur, ajouter l'eau dans laquelle les pois ont été trempés et réduire en purée.

Étape 3

Mettre la purée de petits pois dans un bol, ajouter le cumin, le curcuma, le piment, l'oignon haché, la farine, la levure chimique et le couscous. Saler, poivrer, mélanger pour faire une pâte épaisse. S'il est trop épais, ajoutez un peu d'eau, s'il est trop liquide, ajoutez de la farine ou du couscous.

Étape 4

Faire chauffer l'huile dans une poêle profonde. Roulez la pâte en boules de taille moyenne et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir chaud avec une salade verte et des tranches de citron.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Catégories Menu Recettes
Haut