Duo de purée de carottes et pommes
Dessert inhabituel de pommes et de carottes. Peut être servi seul ou avec vos pâtisseries préférées.
Comment cuisiner Duo de purée de carottes et pommes
Étape 1
Mettre les pommes dans une casserole, couvrir d'eau et ajouter le sucre. Porter à ébullition et cuire 8 minutes.
Étape 2
Épluchez les carottes, coupez-les en grosses tranches, ajoutez de l'eau et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirer les pommes et les carottes de l'eau.
Étape 3
Pelez les pommes de la peau et des graines, écrasez-les dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée, passez-les au tamis. Purée de carottes avec le gingembre et la crème et aussi passer au tamis.
Étape 4
Mettre la purée de carottes dans un verre en verre, la purée de pommes dessus. Décorer de basilic. Servir chaud ou froid.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Joues de veau aux morilles et gratin de pommes de terre
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq