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Cuisine
Étape 1
Décortiquez les crevettes, enveloppez-les de pâte filo et faites-les frire pendant 30 secondes. chaque. Pour la salsa, faire revenir très rapidement les oignons verts hachés dans l'huile d'olive avec un peu d'ail, ajouter 0,5 c. pulpe de tomate, mélanger, retirer du feu et mélanger avec la pulpe de mangue finement hachée et le concombre frais, pris en quantités égales. Ajouter le jus et le zeste de lime à la salsa, ainsi que la coriandre, le sel et le poivre au goût.
Ingrédients
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