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Kochen
Schritt 1
Garnelen schälen, in Filoteig wickeln und 30 Sekunden frittieren. jeder. Für Salsa gehackte Frühlingszwiebeln in Olivenöl mit etwas Knoblauch sehr schnell anbraten, 0,5 TL hinzufügen. Tomatenmark, mischen, vom Herd nehmen und mit fein gehacktem Mangomark und frischer Gurke zu gleichen Teilen mischen. Limettensaft und -schale sowie Koriander, Salz und Pfeffer nach Geschmack zur Salsa geben.
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