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Fromage blanc à la crème fraise-basilic
Comment cuisiner Fromage blanc à la crème fraise-basilic
Étape 1
Mélanger le fromage cottage, la crème et la crème sure.
Étape 2
Pour la sauce : Retirez les feuilles de basilic des tiges et hachez-les finement. Coupez 3-4 grosses fraises en petits cubes. Mélanger les fraises restantes avec le basilic, le jus d'orange et le miel. Réduire en purée avec un mélangeur. Ajouter les morceaux de fraise et remuer.
Étape 3
Répartir le fromage cottage avec la crème dans des bols, verser sur la sauce aux fraises et servir.
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