Fromage blanc à la crème fraise-basilic

Name: Fromage blanc à la crème fraise-basilic
Total time: 15 minutes
Yield: 2-3
Ingredients: 250 g de fromage blanc fermier (de préférence non granuleux); 100 ml de crème épaisse; 100 ml de crème sure grasse; 2 brins de basilic; 150 g de fraises, et plus pour la sauce; le jus d'1 grosse orange; 1er. l. ours en peluche

Cookinero 11 novembre 2022

Comment cuisiner Fromage blanc à la crème fraise-basilic

Étape 1

Mélanger le fromage cottage, la crème et la crème sure.

Étape 2

Pour la sauce : Retirez les feuilles de basilic des tiges et hachez-les finement. Coupez 3-4 grosses fraises en petits cubes. Mélanger les fraises restantes avec le basilic, le jus d'orange et le miel. Réduire en purée avec un mélangeur. Ajouter les morceaux de fraise et remuer.